Se inabusa ceapa ,cu putina apa, se adauga telina, morcovul, dupa ce snat pe jumatate fierte, se adauga ardeiul, dovleceii si se fierb la foc mic, impreuna cu orezul. Cand este gata, se grege cu smantana, se pune zeama de lamie si mararul.
Se fierb legumele la foc mic, apoi se aduga si brocoli. Se blenduează 1-2 minute, apoi se asezoneaza cu smantana vegetala.
Se amesteca toate ingredientele cu exceptia uleiului, se modeleaza chiftele se coc intr-o togaie de teflon. Se ung cu uleiul de masline.
Ingrediente:
Se toaca foarte marunt ciupercile, si celeleate ingrediente, se modeleaza, se coc intr-o tigaie de teflon si apoi se ung cu ulei de masline
Ingrediente
Toate ingredientele se amesteca, se pun intr-un vas de forma dorita, se pune deasupra cu samntana, si se da la cuptor 30-40 min, la 180gr.